Brioche al cioccolato - Elementary

La nostra Brioche al Cioccolato è pensata per chi cerca intensità, morbidezza e carattere in un unico morso.

Un lievitato soffice e strutturato, realizzato con burro, uova e lievito madre vivo, arricchito da gocce di cioccolato che si sciolgono delicatamente in cottura regalando una consistenza avvolgente e un gusto pieno ma equilibrato.
La lavorazione lenta valorizza ogni ingrediente, garantendo una texture setosa, una mollica morbida e una crosta sottile e dorata.

È la brioche ideale per la colazione: perfetta da sola, scaldata leggermente per esaltare le note di cacao, oppure accompagnata da creme, confetture o una semplice spolverata di zucchero a velo.
Si presta magnificamente anche per brunch, bakery display, hotel breakfast e proposte premium per la caffetteria contemporanea.

Venduta in box da 40 pezzi, è il formato ideale per la ristorazione, per eventi o per chi desidera garantire qualità costante e gestione semplice del prodotto.

Grazie alla shelf life a temperatura ambiente, è pratica da conservare e sempre pronta all’uso.

Una brioche che unisce artigianalità, intensità e comfort — con tutta la profondità del cioccolato e la leggerezza di un grande lievitato.