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€38,00
Dettagli
-
Descrizione add
Secondo Gambero Rosso, La Miglior Colomba Artigianale d’Italia 2019!
La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza. È una nuvola di burro, uova e farina ricoperta da una glassa di mandorla, nocciole, pinoli tritati e zucchero che, al primo morso, fa percepire una leggera croccantezza seguita da una sofficità incredibile! All'interno della nostra colomba da 900 gr 100% lievito madre vivo, non troverete i canditi interi in quanto la nostra ricetta li prevede tritati finemente all'interno dell'impasto per conferire alla nostra colomba un profumo unico e naturale di arancia, senza essere invadente al palato. All'interno noterete anche i puntini neri della vaniglia Bourbon di Tahiti. La nostra colomba è molto ricca ma raffinata al gusto ed estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E' Artigianale al 100% e quindi fatta interamente a mano, con la passione che ci contraddistingue dal 1882.
-
Conservazione add
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
-
Ingredienti add
Farina di grano tenero *
Burro 16% *
Uova 16% *
Zucchero di canna
Lievito madre* (farina di grano tenero*, acqua)
Acqua
Pasta d’arancia candita (arancia, zucchero, acqua)
Miele d’acacia
Sale
Bacche di vaniglia bourbon
Glassa:
zucchero di canna
mandorle*
amido di mais
albume d’uovo*
nocciole*
pinoli*
* Ingredienti allergeni
-
Valori nutrizionali add
Energia 1491.60 kJ 363.64 kcal
Grassi 18.99 g
di cui saturi: 8.67 g
Carboidrati 44.92 g
di cui zuccheri: 24.21 g
Fibre 1.34 g
Proteine 6.84 g
Sale 0.04 g
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Dettagli
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La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza. È una nuvola di burro, uova e farina ricoperta da una glassa di mandorla, nocciole, pinoli tritati e zucchero che, al primo morso, fa percepire una leggera croccantezza seguita da una sofficità incredibile! All'interno della nostra colomba da 900 gr 100% lievito madre vivo, non troverete i canditi interi in quanto la nostra ricetta li prevede tritati finemente all'interno dell'impasto per conferire alla nostra colomba un profumo unico e naturale di arancia, senza essere invadente al palato. All'interno noterete anche i puntini neri della vaniglia Bourbon di Tahiti. La nostra colomba è molto ricca ma raffinata al gusto ed estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E' Artigianale al 100% e quindi fatta interamente a mano, con la passione che ci contraddistingue dal 1882.
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Conservazione add
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
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Ingredienti add
Farina di grano tenero *
Burro 16% *
Uova 16% *
Zucchero di canna
Lievito madre* (farina di grano tenero*, acqua)
Acqua
Pasta d’arancia candita (arancia, zucchero, acqua)
Miele d’acacia
Sale
Bacche di vaniglia bourbon
Glassa:
zucchero di canna
mandorle*
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albume d’uovo*
nocciole*
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* Ingredienti allergeni
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Valori nutrizionali add
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