Panettone mit Aprikosen und Karamell mit Blechdose

Panettone mit Aprikosen und Karamell mit Blechdose

Name: Panettone mit Aprikosen und Karamell mit Blechdose
Brand: OLIVIERI 1882
SKU: 000REGATOP1000ST
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

€49,90

1000 gr (57.00€/Kg)

Der Panettone mit Aprikosen und salzigem Karamell hat eine doppelte Reifung über 4 Tage, wird nur mit lebendem Sauerteig hergestellt und mit weichen und saftigen Aprikosen und salzigem Karamell gefüllt. Die Struktur ist extrem weich, der Geschmack befriedigt auf eine perfekte Art und Weise die Anforderungen der anspruchsvollsten Feinschmecker. Er enthält keine Konservierungsstoffe, Halbfertigprodukte, zugesetzten Aromen und pflanzlichen Fette. Er ist zu 100% ein handgefertigtes Produkt und wird daher seit 1882 vollständig von Hand und mit Leidenschaft hergestellt.

SPEDIZIONE NAZIONALE GRATUITA SOPRA I 69€

SICHERE ZAHLUNG

SICHERE ZAHLUNG : + 39 04441497516

LAGERUNG

Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura. Una volta aperto, conservare il prodotto nel proprio sacchetto ben chiuso.

ZUTATEN

Prodotto da forno a lievitazione naturale con albicocca e caramello salato, senza scorze d’agrumi canditi ed uvetta- Ingredienti: farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, albicocca candita (14%) (albicocca (61% pari all’ 8,5% sul prodotto finito), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), caramello salato (7%) (zucchero, sciroppo di glucosio, panna, burro semi salato (4,1% pari al 0,29% sul prodotto finito), latte scremato in polvere, sale), acqua, latte, sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), soia, sesamo e senape.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G / TYPICAL NUTRITIONAL VALUES PER 100G / VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 GRAMOS / VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GRAMMES / DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100G , Energia / Energy / Valor energético / Energie / Energiewert 408 kcal / 1707 kJoule , Grassi / Fat / Grasa total / Matières grasses / Fett 19 g di cui saturi /of which saturates / grasas saturadas / dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren 11 g , Carboidrati / Carbohydrate / Hidratos de carbono / Glucides / Kohlenhydrate 52 g di cui zuccheri / of which sugars / azúcares / dont sucres / davon Zucker 26 g , Proteine / Protein / Proteínas / Protéines / Eiweiß 7,2 g , Sale / Salt / Sal / Sel / Salz 0,71 g

SERVIERVORSCHLAG

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Preise Und Auszeichnungen

HANDWERKLICHE PANETTONI

Il Panettone è il nostro dolce da ricorrenza preferito. È un prodotto che ci entusiasma produrre, su cui siamo convinti di proporre la più alta qualità ad oggi presente nel mercato. Un prodotto soffice e gustoso, che ci ricorda i momenti più belli di condivisione passati con i nostri cari. Il nostro Panettone è un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prime di prima qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E’ Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.

LAVORAZIONE

Da più di 140 anni lavoriamo in modo artigianale, seguendo con pazienza ogni processo e lavorando l’impasto con passione per creare il vero Panettone. Ogni Panettone viene lavorato singolarmente a mano, dal rinfresco del lievito madre alla pirlatura e alla scarpatura, per garantire la massima qualità di ciascun prodotto. Il Panettone Olivieri 1882 prevede un totale di 4 giorni di lavorazione, assieme a 4 giorni di naturale maturazione.

ROHSTOFFE

Siamo appassionati della materia prima e della sua lavorazione. Dal 1882 siamo maestri lievitisti. I lievitati Olivieri 1882 hanno tutti le stesse caratteristiche organolettiche che fanno del prodotto una garanzia: la struttura estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso e la massima digeribilità. La sofficità e la digeribilità si ottengono sapendo gestire con sapienza le varie fasi di lavorazione. Una struttura soffice dovuta a molti aspetti di questo processo, ma specialmente all’utilizzo del lievito madre vivo, che viene ogni giorno rinfrescato e lavorato dai nostri pasticceri. Utilizziamo solamente materie prime di riconosciuta qualità: uvetta Sultanina, arance candite artigianalmente all’interno dell’impasto per conferirgli un profumo unico e naturalmente agrumato, pregiata vaniglia bourbon in polvere. Le farine, lo zucchero, il burro ed il miele sono stati attentamente selezionati per assicurane l'alta qualità. Il nostro Panettone ha quattro volte la quantità di uova dei comuni Panettoni in commercio, e questo ci permette di avere un gusto, una struttura ed un colore senza eguali.

FAQ

Wir versuchen, all deine Fragen zu klären.

Wie lange ist die Haltbarkeit des Sauerteig-Gebäcks?

Alle unsere Produkte sind handgefertigt, vom ersten bis zum letzten Schritt der Verarbeitung. Panettoni, Pandori und Colombe haben eine Haltbarkeit von 90 Tagen. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie Informationen über unser anderes Ofen-Gebäck brauchen.

Wie kann ich das Sauerteig-Gebäck richtig lagern?

Da es sich um handgefertigte Produkte handelt, die also keine Konservierungsstoffe enthalten, empfehlen wir Ihnen, sie an einem frischen und trockenen Ort und entfernt von Wärmequellen zu lagern sowie plötzliche Temperaturwechsel zu vermeiden.

Wie kann ich eine Rechnung anfordern?

Um eine Rechnung zu bekommen, klicken Sie auf die Taste „Rechnung anfordern“ im Einkaufswagen. Ein Formular wird angezeigt, das Sie mit den erforderlichen Rechnungsdaten ausfüllen müssen. Die Rechnung wird innerhalb von 10 Tagen ab Kaufdatum per E-Mail gesendet.

Kann man bei Lieferung bezahlen?

Eine Zahlung bei Lieferung ist nicht möglich. Wir akzeptieren nur Zahlungen per Kreditkarte oder PayPal.