L'été arrive et nous ne pouvons pas nous passer du Panettone !
Après le grand succès de l'année dernière, nous avons décidé de présenter 6 nouvelles saveurs et une pâte revisitée plus fraîche et légère !
La philosophie de production est évidemment toujours la même, donc un processus de production entièrement ARTISANAL de plus de 4 jours, durant lesquels nous utilisons uniquement LEVURE MÈRE VIVANTE et une pâte complètement NATUREL dépourvu de tout conservateur, arôme artificiel ou semi-fini. Notre recette du Panettone Estivo prévoit cependant moins d'œufs que notre Panettone, et beaucoup de fruits, avec des accords intenses mais délicats. Cela afin de pouvoir le déguster facilement même lors des fortes températures estivales.
6 nouvelles saveurs, toutes plus délicieuses les unes que les autres, essayez-les toutes !
Notre Panettone Estivo Macedonia est enrichi de morceaux moelleux pêches confite artisanalement à partir de fraîches, abricots juteuses et moelleuses d’Émilie-Romagne, fragoline de bois, citron de Sorrente, ananas à quartiers croustillants, savoureux et frais Cédrats Diamant de Calabre. Une explosion de fruits frais riche en saveur !
Notre Panettone Estival Citron et Lavande est enrichi de Citron de Sorrente et parfumée lavande fraîche.
L’été aura tout un autre goût grâce à cette nouvelle saveur qui allie la saveur tropicale de l’ananas à croquer aux notes parfumées de romarin frais!
Notre Panettone Estival Pêche et Basilic est enrichi de moelleux pêches candites artisanalement à partir de fraîches, et basilic frais.
Essayez ce nouveau goût à la saveur intense et aromatique de lime mexicain confit lentement qui rencontre les notes piquantes de la menthe piperita.
Notre Panettone Estival Cerise et Marasquin est enrichi de Cerise rouge variété Impériale candie au Marasquin.
Bonne dégustation à tous !
