Superclassic | Panettone Roberto Cavalli by Olivieri 1882

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€67,09

1000 gr (60.00€/Kg)

Der Panettone Roberto Cavalli by Olivieri 1882

Er ist das Ergebnis der Begegnung zwischen der unverwechselbaren Eleganz von Roberto Cavalli und der meisterhaften Handwerkskunst von Olivieri 1882 – eine einzigartige Kreation, gewidmet den anspruchsvollsten Gaumen und Liebhabern des italienischen Hochgenusses: der Panettone Roberto Cavalli by Olivieri 1882. Ein Panettone, der die Verschmelzung von Konditoreikunst und italienischer Mode feiert – neu interpretiert mit Mut und Leidenschaft, als Hommage an eines der beliebtesten Symbole der italienischen Tradition.

Das Packaging dieser Special Edition spiegelt den luxuriösen und raffinierten Stil von Roberto Cavalli wider. Die edle Metalldose ist mit dem ikonischen „Ray of Gold“-Muster verziert und macht diesen Panettone zum perfekten Geschenk für die Festtage.

Der Panettone Superclassico ist der Panettone, wie er einst in der kleinen Bäckerei Olivieri hergestellt wurde. Ein noch längerer Herstellungsprozess mit einer dritten Teigphase verleiht diesem Gebäck eine unglaubliche Weichheit und besonders intensive Aromen. Wie all unsere Panettoni wird er ausschließlich mit lebendigem Sauerteig hergestellt und ist mit Sultaninen und kandierten Orangenschalen gefüllt; im Inneren finden sich die kleinen schwarzen Punkte der Bourbon-Vanille. Er enthält keine Konservierungsstoffe, keine Halbfertigprodukte, keine Aromen und keine pflanzlichen Fette. Er ist zu 100 % handgefertigt – mit Leidenschaft, ganz nach der Tradition seit 1882.


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SPEDIZIONE NAZIONALE GRATUITA SOPRA I 69€

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SICHERE ZAHLUNG : + 39 04441497516

LAGERUNG

Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura. Una volta aperto, conservare il prodotto nel proprio sacchetto ben chiuso.

ZUTATEN

Panettone classico - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale -Ingredienti: farina di frumento,burro, tuorlo d’uovofresco pastorizzato, uvetta (13%) (uvetta, olio di girasole), arancia candita (11%) (scorza d’arancia,sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua,latte, pasta d’arancia candita (scorza d’arancia,sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero),sale,panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone.Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), soia, sesamo e senape.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

Energia / Energy / Valor energético / Energie / Energiewert 400 kcal / 1674 kJoule , Grassi / Fat / Grasa total / Matières grasses / Fett 18 g di cui saturi /of which saturates / grasas saturadas / dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren 10 g , Carboidrati / Carbohydrate / Hidratos de carbono / Glucides / Kohlenhydrate 51 g di cui zuccheri / of which sugars / azúcares / dont sucres / davon Zucker 26 g , Proteine / Protein / Proteínas / Protéines / Eiweiß 7,3 g , Sale / Salt / Sal / Sel / Salz 0,58 g 

SERVIERVORSCHLAG

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Preise und Auszeichnungen
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HANDWERKLICHE PANETTONI

Il Panettone è il nostro dolce da ricorrenza preferito. È un prodotto che ci entusiasma produrre, su cui siamo convinti di proporre la più alta qualità ad oggi presente nel mercato. Un prodotto soffice e gustoso, che ci ricorda i momenti più belli di condivisione passati con i nostri cari. Il nostro Panettone è un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prime di prima qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E’ Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.

LAVORAZIONE

Da più di 140 anni lavoriamo in modo artigianale, seguendo con pazienza ogni processo e lavorando l’impasto con passione per creare il vero Panettone. Ogni Panettone viene lavorato singolarmente a mano, dal rinfresco del lievito madre alla pirlatura e alla scarpatura, per garantire la massima qualità di ciascun prodotto. Il Panettone Olivieri 1882 prevede un totale di 4 giorni di lavorazione, assieme a 4 giorni di naturale maturazione.

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ROHSTOFFE

Siamo appassionati della materia prima e della sua lavorazione. Dal 1882 siamo maestri lievitisti. I lievitati Olivieri 1882 hanno tutti le stesse caratteristiche organolettiche che fanno del prodotto una garanzia: la struttura estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso e la massima digeribilità. La sofficità e la digeribilità si ottengono sapendo gestire con sapienza le varie fasi di lavorazione. Una struttura soffice dovuta a molti aspetti di questo processo, ma specialmente all’utilizzo del lievito madre vivo, che viene ogni giorno rinfrescato e lavorato dai nostri pasticceri. Utilizziamo solamente materie prime di riconosciuta qualità: uvetta Sultanina, arance candite artigianalmente all’interno dell’impasto per conferirgli un profumo unico e naturalmente agrumato, pregiata vaniglia bourbon in polvere. Le farine, lo zucchero, il burro ed il miele sono stati attentamente selezionati per assicurane l'alta qualità. Il nostro Panettone ha quattro volte la quantità di uova dei comuni Panettoni in commercio, e questo ci permette di avere un gusto, una struttura ed un colore senza eguali.

FAQ

Wir versuchen, all deine Fragen zu klären.

Wie lange ist die Haltbarkeit des Sauerteig-Gebäcks?

Alle unsere Produkte sind handgefertigt, vom ersten bis zum letzten Schritt der Verarbeitung. Panettoni, Pandori und Colombe haben eine Haltbarkeit von 90 Tagen. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie Informationen über unser anderes Ofen-Gebäck brauchen.

Wie kann ich das Sauerteig-Gebäck richtig lagern?

Da es sich um handgefertigte Produkte handelt, die also keine Konservierungsstoffe enthalten, empfehlen wir Ihnen, sie an einem frischen und trockenen Ort und entfernt von Wärmequellen zu lagern sowie plötzliche Temperaturwechsel zu vermeiden.

Wie kann ich eine Rechnung anfordern?

Um eine Rechnung zu bekommen, klicken Sie auf die Taste „Rechnung anfordern“ im Einkaufswagen. Ein Formular wird angezeigt, das Sie mit den erforderlichen Rechnungsdaten ausfüllen müssen. Die Rechnung wird innerhalb von 10 Tagen ab Kaufdatum per E-Mail gesendet.

Kann man bei Lieferung bezahlen?

Eine Zahlung bei Lieferung ist nicht möglich. Wir akzeptieren nur Zahlungen per Kreditkarte oder PayPal.