Dreifach-Schokoladen-Panettone

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€48,05

1000 gr (47.00€/Kg)

Es ist nicht der klassische Panettone der Tradition, sondern ein Panettone für Neugierige und Naschkatzen, die gerne Neues ausprobieren. Weiße Schokolade, Milchschokolade und Zartbitterschokolade verschmelzen zu einer einzigen, überraschenden Geschmacksexplosion. Die Struktur ist weich, der Geschmack elegant und gleichzeitig kräftig. Er ist nicht übermäßig süß, da die Zartbitterschokolade die Süße der beiden anderen Sorten ausgleicht. Es handelt sich um einen sehr reichhaltigen, aber dennoch äußerst bekömmlichen Panettone, dank einer doppelten Teigführung über 4 Tage und der Verwendung hochwertiger Rohstoffe. Er enthält keine Konservierungsstoffe, keine Halbfertigprodukte, keine Aromen und keine pflanzlichen Fette. Dieser Schokoladen-Panettone ist zu 100 % handgefertigt – mit Leidenschaft seit 1882.
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SPEDIZIONE NAZIONALE GRATUITA SOPRA I 69€

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SICHERE ZAHLUNG : + 39 04441497516

LAGERUNG

Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura. Una volta aperto, conservare il prodotto nel proprio sacchetto ben chiuso.

ZUTATEN

Prodotto da forno a lievitazione naturale con cioccolato fondente, al latte e bianco, senza scorza d’agrumi canditi ed uvetta– Ingredienti: farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero,lievito madre (farina di frumento, acqua), cioccolato fondente 50% (7%) (massa di cacao, zucchero, emulsionante:lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte 28% (7%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, massadi cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco 24% (7%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante:lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), acqua, latte,sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone.Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), sesamo e senape.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G / TYPICAL NUTRITIONAL VALUES PER 100G / VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 GRAMOS / VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GRAMMES / DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100G Energia / Energy / Valor energético / Energie / Energiewert 454 kcal / 1900 kJoule , Grassi / Fat / Grasa total / Matières grasses / Fett 25 g di cui saturi /of which saturates / grasas saturadas / dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren 15 g , Carboidrati / Carbohydrate / Hidratos de carbono / Glucides / Kohlenhydrate 47 g di cui zuccheri / of which sugars / azúcares / dont sucres / davon Zucker 24 g , Proteine / Protein / Proteínas / Protéines / Eiweiß 8,6 g , Sale / Salt / Sal / Sel / Salz 0,61 g 

SERVIERVORSCHLAG

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Preise Und Auszeichnungen
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HANDWERKLICHE PANETTONI

Il Panettone è il nostro dolce da ricorrenza preferito. È un prodotto che ci entusiasma produrre, su cui siamo convinti di proporre la più alta qualità ad oggi presente nel mercato. Un prodotto soffice e gustoso, che ci ricorda i momenti più belli di condivisione passati con i nostri cari. Il nostro Panettone è un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prime di prima qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E’ Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.

LAVORAZIONE

Da più di 140 anni lavoriamo in modo artigianale, seguendo con pazienza ogni processo e lavorando l’impasto con passione per creare il vero Panettone. Ogni Panettone viene lavorato singolarmente a mano, dal rinfresco del lievito madre alla pirlatura e alla scarpatura, per garantire la massima qualità di ciascun prodotto. Il Panettone Olivieri 1882 prevede un totale di 4 giorni di lavorazione, assieme a 4 giorni di naturale maturazione.

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ROHSTOFFE

Siamo appassionati della materia prima e della sua lavorazione. Dal 1882 siamo maestri lievitisti. I lievitati Olivieri 1882 hanno tutti le stesse caratteristiche organolettiche che fanno del prodotto una garanzia: la struttura estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso e la massima digeribilità. La sofficità e la digeribilità si ottengono sapendo gestire con sapienza le varie fasi di lavorazione. Una struttura soffice dovuta a molti aspetti di questo processo, ma specialmente all’utilizzo del lievito madre vivo, che viene ogni giorno rinfrescato e lavorato dai nostri pasticceri. Utilizziamo solamente materie prime di riconosciuta qualità: uvetta Sultanina, arance candite artigianalmente all’interno dell’impasto per conferirgli un profumo unico e naturalmente agrumato, pregiata vaniglia bourbon in polvere. Le farine, lo zucchero, il burro ed il miele sono stati attentamente selezionati per assicurane l'alta qualità. Il nostro Panettone ha quattro volte la quantità di uova dei comuni Panettoni in commercio, e questo ci permette di avere un gusto, una struttura ed un colore senza eguali.

FAQ

Wir versuchen, all deine Fragen zu klären.

Wie lange ist die Haltbarkeit des Sauerteig-Gebäcks?

Alle unsere Produkte sind handgefertigt, vom ersten bis zum letzten Schritt der Verarbeitung. Panettoni, Pandori und Colombe haben eine Haltbarkeit von 90 Tagen. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie Informationen über unser anderes Ofen-Gebäck brauchen.

Wie kann ich das Sauerteig-Gebäck richtig lagern?

Da es sich um handgefertigte Produkte handelt, die also keine Konservierungsstoffe enthalten, empfehlen wir Ihnen, sie an einem frischen und trockenen Ort und entfernt von Wärmequellen zu lagern sowie plötzliche Temperaturwechsel zu vermeiden.

Wie kann ich eine Rechnung anfordern?

Um eine Rechnung zu bekommen, klicken Sie auf die Taste „Rechnung anfordern“ im Einkaufswagen. Ein Formular wird angezeigt, das Sie mit den erforderlichen Rechnungsdaten ausfüllen müssen. Die Rechnung wird innerhalb von 10 Tagen ab Kaufdatum per E-Mail gesendet.

Kann man bei Lieferung bezahlen?

Eine Zahlung bei Lieferung ist nicht möglich. Wir akzeptieren nur Zahlungen per Kreditkarte oder PayPal.