Panettone Aprikose und Salzkaramell

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€52,33

1000 gr (50.00€/Kg)

HALLOWEEN-RESERVIERUNG — Versand ab dem 12. Oktober und kostenloser Versand ab 2 Produkten..

Unser Panettone Aprikose & Gesalzenes Karamell entsteht in vier Tagen Verarbeitung, mit doppelter Gärung und ausschließlich lebendigem Sauerteig. Die weichen Aprikosen treffen auf die vollmundige Süße von gesalzenem Karamell und ergeben ein harmonisches Geschmackserlebnis für alle, die es besonders genussvoll mögen. Die Textur ist außergewöhnlich weich und sorgt für ein reichhaltiges, zugleich feines Geschmackserlebnis. Ohne Konservierungsstoffe, Halbfertigprodukte, Aromen oder pflanzliche Fette bringt er die Leidenschaft und Erfahrung zum Ausdruck, die Olivieri 1882 seit fünf Generationen begleiten.
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SPEDIZIONE NAZIONALE GRATUITA SOPRA I 69€

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SICHERE ZAHLUNG : + 39 04441497516

LAGERUNG

Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura. Una volta aperto, conservare il prodotto nel proprio sacchetto ben chiuso.

ZUTATEN

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con albicocca candita e caramello salato, senza scorza d’agrumi canditi ed uvetta - Ingredienti: farina di FRUMENTO, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco pastorizzato, albicocca candita (15%) (albicocca (61% pari all’ 9% sul prodotto finito), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), caramello salato (8%) (zucchero, sciroppo di glucosio, PANNA, BURRO semi salato, LATTE scremato in polvere, sale), acqua, LATTE, sale, PANNA, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone. Può contenere frutta a guscio (NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI), SOIA, SESAMO e SENAPE.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G / AVERAGE NUTRITIONAL VALUES PER 100 G / INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIO POR 100 G / VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G / DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G — Energia / Energy / Valor energético / Energie / Energiewert: 401 Kcal / 1682 KJ — Grassi / Fat / Grasa total / Matières grasses / Fett: 19 g — di cui saturi / of which saturates / grasas saturadas / dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren: 11 g — Carboidrati / Carbohydrate / Hidratos de carbono / Glucides / Kohlenhydrate: 51 g — di cui zuccheri / of which sugars / azúcares / dont sucres / davon Zucker: 26 g — Proteine / Protein / Proteínas / Protéines / Eiweiß: 7,4 g — Sale / Salt / Sal / Sel / Salz: 0,72 g

SERVIERVORSCHLAG

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Preise Und Auszeichnungen
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HANDWERKLICHE PANETTONI

Il Panettone è il nostro dolce da ricorrenza preferito. È un prodotto che ci entusiasma produrre, su cui siamo convinti di proporre la più alta qualità ad oggi presente nel mercato. Un prodotto soffice e gustoso, che ci ricorda i momenti più belli di condivisione passati con i nostri cari. Il nostro Panettone è un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prime di prima qualità.

Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E’ tradizionale al 100% e quindi fatto secondo la regolamentazione dell'alta pasticceria italiana.

LAVORAZIONE

Da più di 140 anni lavoriamo secondo il metodo produttivo tradizionale, seguendo con pazienza ogni processo e lavorando l’impasto con passione per creare il vero Panettone. Ogni Panettone viene lavorato singolarmente dal rinfresco del lievito madre alla pirlatura e alla scarpatura, per garantire la massima qualità di ciascun prodotto. Il Panettone Olivieri 1882 prevede un totale di 4 giorni di lavorazione.

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ROHSTOFFE

Siamo appassionati della materia prima e della sua lavorazione. Dal 1882 siamo maestri lievitisti. I lievitati Olivieri 1882 hanno tutti le stesse caratteristiche organolettiche che fanno del prodotto una garanzia: la struttura estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso e la massima digeribilità. La sofficità e la digeribilità si ottengono sapendo gestire con sapienza le varie fasi di lavorazione. Una struttura soffice dovuta a molti aspetti di questo processo, ma specialmente all’utilizzo del lievito madre vivo, che viene ogni giorno rinfrescato e lavorato dai nostri pasticceri.

Utilizziamo solamente materie prime di riconosciuta qualità: uvetta Sultanina, arance candite tradizionalmente all’interno dell’impasto per conferirgli un profumo unico e naturalmente agrumato, pregiata vaniglia bourbon in polvere. Le farine, lo zucchero, il burro ed il miele sono stati attentamente selezionati per assicurane l'alta qualità. Il nostro Panettone ha 2 volte la quantità di uova dei comuni Panettoni in commercio, e questo ci permette di avere un gusto, una struttura ed un colore senza eguali.

FAQ

Wir versuchen, all deine Fragen zu klären.

Wie lange ist die Haltbarkeit des Sauerteig-Gebäcks?

Alle unsere Produkte sind handgefertigt, vom ersten bis zum letzten Schritt der Verarbeitung. Panettoni, Pandori und Colombe haben eine Haltbarkeit von 90 Tagen. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie Informationen über unser anderes Ofen-Gebäck brauchen.

Wie kann ich das Sauerteig-Gebäck richtig lagern?

Da es sich um handgefertigte Produkte handelt, die also keine Konservierungsstoffe enthalten, empfehlen wir Ihnen, sie an einem frischen und trockenen Ort und entfernt von Wärmequellen zu lagern sowie plötzliche Temperaturwechsel zu vermeiden.

Wie kann ich eine Rechnung anfordern?

Um eine Rechnung zu bekommen, klicken Sie auf die Taste „Rechnung anfordern“ im Einkaufswagen. Ein Formular wird angezeigt, das Sie mit den erforderlichen Rechnungsdaten ausfüllen müssen. Die Rechnung wird innerhalb von 10 Tagen ab Kaufdatum per E-Mail gesendet.

Kann man bei Lieferung bezahlen?

Eine Zahlung bei Lieferung ist nicht möglich. Wir akzeptieren nur Zahlungen per Kreditkarte oder PayPal.