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Quantità

Il Pan Brioche è in assoluto il lievitato ideale per la colazione. Quando lo abbiamo ideato abbiamo voluto abbinare la semplicità di un pane dolce soffice con la raffinatezza della nostra brioche veneziana e dalla struttura morbidissima.  Il risultato è il nostro Pan Brioche, nella sua forma rettangolare, ideale per tagliare a fette dove spalmare le varie confetture o per esempio anche la nostra cioccolata spalmabile. Ogni Pan Brioche viene lavorato singolarmente a mano, dal rinfresco del lievito madre  alla formatura, per garantire la massima qualità. 100% lievitazione naturale e lunghi tempi di maturazione sono il nostro mantra, e consentono al Pan Brioche di avere una facilissima digeribilità. Utilizziamo burro di malga ottenuto per centrifuga, farine di grano italiano e uova fresche di galline allevate all’aperto. La colazione artigianale, quella vera. Senza aromi, senza conservanti, senza grassi vegetali o semilavorati di alcun genere.
Peso: 350gr

Dettagli

  • Conservazione add

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

  • Ingredienti add

    Farina di grano tenero*, Uova*, Burro*, Zucchero, Lievito madre (farina di grano tenero*, acqua), Lievito di birra, Sale, Acqua, * Ingredienti allergeni

  • Valori nutrizionali add

    Energia 1197 kJ 286 kcal Grassi 6,6 g di cui saturi: 3,3 g Carboidrati 46,1 g di cui zuccheri: 5,8 g Fibre 1,2 g Proteine 9,5 g Sale 0,849 g

  • Servizio add

    Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del pan brioche ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

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