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La Colomba Cioccolato Bianco e Frutti di Bosco ha una doppia lievitazione di 48 ore, è fatta solo con lievito madre vivo, con Cioccolato Ivoire 35% e Frutti di bosco semicanditi artigianalmente da noi. È ricoperta da una glassa di mandorla, nocciole, pinoli tritati e zucchero. La struttura è estremamente soffice, il gusto incontra a pieno le esigenze dei più golosi. È una colomba farcita molto ricca ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e al solo utilizzo di materie prime di ottima fattura. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E’ Artigianale al 100% e quindi fatta interamente a mano, con passione, dal 1882.
Peso: 750gr

Dettagli

  • Conservazione add

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

  • Ingredienti add

    Farina di grano tenero * Burro * Uova * Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere *, lecitina di soia *, estratto naturale di vaniglia) Frutti di bosco Zucchero di canna Lievito madre* (farina di grano tenero*, acqua)acqua Miele d’acacia Sale Vaniglia bourbon Tahiti Glassa: zucchero di canna mandorle* amido di mais albume* nocciole* pinoli* * Ingredienti allergeni

  • Valori nutrizionali add

    Energia 1491.60 kJ 363.64 kcal Grassi 18.99 g di cui saturi: 8.67 g Carboidrati 44.92 g di cui zuccheri: 24.21 g Fibre 1.34 g Proteine 6.84 g Sale 0.04 g

  • Servizio add

    Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza della colomba ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

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