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Il Bauletto  è la nostra proposta di lievitato per tutto l'anno. Perfetto sia per la colazione, che come dessert dopo il pasto accompagnato ad una crema, che come spuntino pomeridiano. Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione è di 4 giorni, con una doppia lievitazione di 48 ore. E' fatto solo con burro, senza alcun grasso vegetale, e con lievito madre vivo che rinfreschiamo ogni giorno tre volte al giorno. I bauletti all'interno del box sono: bauletto pera e cioccolato, bauletto amarena e bauletto cioccolato bianco e frutti di bosco. Si avvisa che il bauletto, in questo periodo, non verrà glassato come da foto, perché le temperature elevate durante il trasporto ne comprometterebbero la qualità.
Peso: 990gr

Dettagli

  • Conservazione add

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

  • Ingredienti add

    Vedi ingredienti dei singoli bauletti corrispondenti.

  • Valori nutrizionali add

    Vedi valori nutrizionali dei singoli bauletti corrispondenti.

  • Servizio add

    Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del bauletto ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

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