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Quantità

Il Bauletto Pesca e Amaretto è la nostra proposta di lievitato per tutto l’anno. È farcito con morbide pesche succose e amaretto sbriciolato. La struttura è estremamente soffice, il gusto sposa perfettamente le esigenze dei più golosi. Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione è di 4 giorni, con una doppia lievitazione di 48 ore.
Peso: 330gr

Dettagli

  • Conservazione add

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

  • Ingredienti add

    Farina di grano tenero*,
    Burro*,
    Uova*,
    Pesca candita 16% (pesca, zucchero, acqua),
    Amaretto* (zucchero, mandorle armelline*, albume*, lattosio*),
    Zucchero di canna,
    Lievito madre (farina di grano tenero*acqua),
    Acqua,
    Miele d’acacia,
    Sale,
    Bacche di vaniglia Bourbon Tahiti,

    * Ingredienti allergeni

  • Valori nutrizionali add

    Energia 1491.60 kJ 363.64 kcal

     

    Grassi 18.99 g

    di cui saturi: 8.67 g

    Carboidrati 44.92 g

    di cui zuccheri: 24.21 g

    Fibre 1.34 g

    Proteine 6.84 g

    Sale 0.04 g

  • Servizio add

    Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del bauletto ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

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