€14,00

Quantità

Il Bauletto Caffè e Cioccolato è la nostra proposta di lievitato per tutto l’anno. Gusto molto intenso e armonioso dove il caffè sposa il cioccolato fondente Valrhona. La struttura è estremamente soffice, il gusto sposa perfettamente le esigenze dei più golosi. Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione è di 4 giorni, con più di 48 ore di doppia lievitazione.

Dettagli

  • Conservazione add

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

  • Ingredienti add

    Farina di grano tenero *,
    Burro*,
    Uova*,
    Zucchero di canna,
    Lievito madre* (farina di grano tenero*, acqua),
    Acqua,
    Cioccolato fondente Valrhona 55% (fave di cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia*, vaniglia),
    Pasta al caffè (caffè, zucchero, acqua),
    Miele,
    Sale,
    Vaniglia bourbon Tahiti,

    * Ingredienti allergeni

  • Valori nutrizionali add

    Energia 1491.60 kJ 407 kcal

     

    Grassi 22,2 g

    di cui saturi: 13,2 g

    Carboidrati 42,5 g

    di cui zuccheri: 19,2 g

    Fibre 0,6 g

    Proteine 7,7 g

    Sale 0,516 g

  • Servizio add

    Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del bauletto ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

  • Recensioni add

image
image