Pan brioche

Pan brioche

Il Pan Brioche è in assoluto il lievitato ideale per la colazione.

Quando lo abbiamo ideato abbiamo voluto abbinare la semplicità di un pane dolce soffice con la raffinatezza della nostra brioche veneziana e dalla struttura morbidissima.  Il risultato è il nostro Pan Brioche, nella sua forma rettangolare, ideale per tagliare a fette dove spalmare le varie confetture o per esempio anche la nostra cioccolata spalmabile.

Ogni Pan Brioche viene lavorato singolarmente a mano, dal rinfresco del lievito madre  alla formatura, per garantire la massima qualità. 100% lievitazione naturale e lunghi tempi di maturazione sono il nostro mantra, e consentono al Pan Brioche di avere una facilissima digeribilità.

Utilizziamo burro di malga ottenuto per centrifuga, farine di grano italiano e uova fresche di galline allevate all’aperto.

La colazione artigianale, quella vera. Senza aromi, senza conservanti, senza grassi vegetali o semilavorati di alcun genere.

Valutato 4.75 su 5 su base di 21 recensioni
(leggi 21 recensioni dei clienti)

Prezzo 8,00

Peso: 350 gr
Dettagli

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

Farina di grano tenero*
Uova*
Burro*
Zucchero
Lievito madre (farina di grano tenero*, acqua)
Lievito di birra
Sale
Acqua

* Ingredienti allergeni

Energia 1197 kJ 286 kcal

Grassi 6,6 g
di cui saturi: 3,3 g
Carboidrati 46,1 g
di cui zuccheri: 5,8 g
Fibre 1,2 g
Proteine 9,5 g
Sale 0,849 g

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del pan brioche ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.